BẠCH HẠC TRÀ

BẠCH HẠC TRÀ – KHẲNG ĐỊNH ĐẲNG CẤP SHIN TEA – TINH HOA TRÀ – VUA TRÀ TÂN CƯƠNG

Khơi nguồn danh xưng Bạch Hạc Trà

Lội ngược dòng về quá khứ cùng Shin Tea- Vua Trà Tân Cương tìm hiểu về ông tổ nghề chè – cụ Đội Năm. Ông Đội Năm, tên thật là Vũ Văn Hiệt, sinh năm 1883, quê xã Bạch Nam, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên; gia đình định cư tại Thái Nguyên khoảng những năm 1919, 1920, mất tại Tân Cương, huyện Đồng Hỷ ( nay là thành phố Thái Nguyên) năm 1945.

Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914-1918), ông bị bắt đi lính, bị đưa sang Pháp làm lính thợ đúc khuôn các chi tiết máy bay. Kết thúc chiến tranh, hồi hương được cấp khoản trợ cấp và được Chính phủ bảo hộ Pháp cấp đất hoang ở vùng Ỷ Na, tổng Thịnh Đán, huyện Đồng Hỷ để lập trang trại.

Ông đã chiêu mộ dân làng quê mình và một số tỉnh đồng bằng lên khai khẩn, trồng cấy ở đất Ỷ Na. Nhờ có cụ Nghè Sổ Nguyễn Đình Tuân, khi đó là Án sát kiêm Tuần phủ ( đứng đầu tỉnh) Thái Nguyên chỉ bảo, giúp đỡ nên ông Đội Năm đã dẫn đầu một nhóm người dân Ỷ Na lên huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ học hỏi, mang giống chè trung du về trồng thành công. Do hợp thổ nhưỡng, khí hậu, chè Ỷ Na còn thơm ngon hơn chè chính gốc. Ông Đội Năm mở xưởng chế biến chè, mở cơ sở bán chè ở tỉnh Thái Nguyên, rồi giao dịch bán chè đến nhiều tỉnh, khắp 3 kỳ.

Năm 1926 xã Tân Cương được thành lập ông được bầu làm Tiên chỉ đầu tiên của xã. Năm 1935, ông đã đưa sản phẩm chè Cánh Hạc Tân Cương đi dự thi (triển lãm) tại Đấu Xảo Hà Nội, đoạt giải nhất, được thương gia Ấn Độ đặt mua với số lượng lớn. Sinh thời ông Đội Năm – Vũ Văn Hiệt đã được người dân đất chè Tân Cương suy tôn là ông Tổ chè Tân Cương.

BẠCH HẠC TRÀ – KHẲNG ĐỊNH ĐẲNG CẤP SHIN TEA – VUA TRÀ TÂN CƯƠNG

Cái tên Trà Cánh Hạc – hay Bạch Hạc trà ra đời từ đó. Nhìn về những trang sử dài, tưởng nhớ công lao to lớn của cụ tổ nghề, Vua Trà Tân Cương luôn đau đáu trong lòng mong muốn gìn giữ và đem những sản phẩm chất lượng nhất từ vùng đất quê trà đến bạn bè du khách bốn phương.

SỨ MỆNH CỦA SHIN TEA- Vua trà Tân Cương

• • Là sản phẩm tinh tuý nhất đến từ vùng chè Tân Cương theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
  • Khách hàng của Shin Tea là người tiêu dùng thông thái, thượng khách.
  • Không sử dụng hoá chất, phụ gia trong sản xuất, nguyên liệu 100% tự nhiên.
  • Quy trình sản xuất khép kín bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Phục vụ chuyên nghiệp, trách nhiệm.